Η Μεγάλη Παρασκευή είναι ημέρα νηστείας και μάλιστα της πιο αυστηρής από όλες τις ημέρες της Μεγάλης Εβδομάδας, καθώς θεωρείται ημέρα πένθους για τη Χριστιανοσύνη, ενώ παράλληλα οι πιστοί προετοιμάζουν το σώμα τους για την Ανάσταση του Κυρίου.
Όπως και τις υπόλοιπες ημέρες της νηστείας, τη Μεγάλη Παρασκευή απαγορεύεται η κατανάλωση τροφών που έχουν αίμα, δηλαδή κρέας και ψάρι και τα παράγωγά τους, δηλαδή γαλακτοκομικά προϊόντα, αυγά αλλά ούτε και το λάδι.
Ποια τρόφιμα μπορούν να καταναλωθούν τη Μεγάλη Παρασκευή
Ενδεικτικά μερικά τρόφιμα που μπορούν να καταναλωθούν στο πλαίσιο της αυστηρής νηστείας της Μεγάλης Παρασκευής:
Ψητά θαλασσινά (μαλάκια),
λαχανικά,
ψωμί,
κουλούρια (χωρίς λάδι)
δημητριακά
όσπρια (χωρίς λάδι),
σαλάτες,
ταχίνι,
χαλβάς,
φρούτα,
χόρτα
πατάτες